Şîrînkerên pêkhatî pêvekên xwarinê ne ku bi berhevkirina du an bêtir şîrînkerên xwezayî an bi kîmyewî hatine çêkirin têne çêkirin. Bi bandorên sînerjîkî, ew şîrîniyê zêde dikin, çêjê baştir dikin, û lêçûnên kêm dikin, û dikarin bi qismî an bi tevahî şûna sukrozê bigirin. Ew bi giranî malzemeyên fonksiyonel ên wekî stevia, şekir AK, û sucralose dihewînin, û di formên hişk (granular, toz) û şil de hene, li gorî standarda GB26687-2011. Teknolojiyên wan ên patentkirî pêvajoyên amadekariyê yên wekî granulasyona vibrasyonê ya zexta neyînî ya nivîna şilkirî vedihewîne.
Ev hilber bi bandora hevrêzî ya di navbera şîrînkeran de tevahî mîqdara ku tê bikar anîn kêm dike. Ew li ser fêkiyên şêrîn, vexwarinên (wek vexwarinên karbonatkirî), xwarinên nanpêjkirî, û hilberîna goşt tê sepandin, dirêjkirina temenê refê û xweşbînkirina taybetmendiyên şîrîniyê. Formulasyonên tîpîk tevlîheviya aspartam û şekirê AK-ê ji bo zêdekirina şîrîniyê, û berhevokên erythritol û maltitol ji bo baştirkirina tama -xwarinên bê şekir hene. Formulasyona tevlihev di heman demê de kaloriyên kêm jî vedigire û bandorê li şekirê xwînê an asta lîpîdên xwînê nake.
Şîrînker çînek pir girîng a lêzêdekirina xwarinê ne. Niha, şîrînker hem li cîhanê û hem jî li welatê min di rêza herî zêde-a lêzêdekirina xwarinê de difiroşin. Ji şîrînkerê îdeal re pêwîstî heye: ewlekarî û ne{3}}jehrînî, şîrîniyek safî dişibihe sukrozê, şîrîniya zêde, kalorî kêm an bêxwedî, îstîqrara zêde, ne-karijenîbûn, û bihayek maqûl (qe nebe ji bihayê sukrozê di bin şert û mercên şêrîniya wekhev de derbas nebe). Şîrînkerek ku bi tevahî van hemî hewcedariyên xwe bicîh tîne, hîn tune. Lêbelê, ji ber bandorên hevrêzî yên potansiyel ên di navbera şîrînkerên cûrbecûr de, şîrînkerên tevlihev feydeyên wekî karanîna hêsan, şîrîniya bilind, şîrîniya paqij, û kêmkirina lêçûnên hilberînê pêşkêş dikin, ku wan ji bo pêşkeftin û serîlêdana şîrînkerê rêgezek girîng dike. Lêkolîn nîşan dide ku stevia, wekî hêmanek bingehîn a şîrînkerên hevedudanî, xwedan kaloriyên kêm, şîrîniya zêde ye, hemî-taybetmendiyên xwezayî, ewledar û saxlem e, dihêle şîrînkerên hevedudanî di warê şîrînî, çêj û aramiyê de bandorên çêtirîn bi dest bixin. Wekî din, ew dikare bi ewlehî ji hêla laşê mirov ve bê bandorek alîgir were metabolîze kirin, ku ew di sedsala 21-an de ji bo pêşkeftina şîrînkerê rêgezek girîng e.