Neotame
Tîp: Şîrînker
Hejmara CAS: 165450-17-9
Formula molekular: C20H30N2O5
Giraniya molekulî: 378,46
MOQ: 500KG
Formula strukturel:
Terîf
Neotame şîrînkerek çêkirî ye, bi giraniya-bi kaloriya sifir-bilind e. Şîrîniya wê 7000 heta 13000 qatê sakarozê ye. Ew hilberek aspartame ye û ji aspartic acid û fenylalanine pêk tê. Ew xwedan astek bilind a şîrîniya şîrîn û taybetmendiyên tama şîrîn a hêja ye. Ew bi gelemperî di xwarin û vexwarinan de wekî cîgirek şekir tê bikar anîn, ji bo afirandina hilberên kêm-kalorî an sifir-. Ji kesên bi diyabetê re heval e. Di sala 2002-an de, FDA-yê ew wekî şîrînkerek ne{15}}çêker û çêjkerek di nav Dewletên Yekbûyî de di xwarinên gelemperî de pejirand. Di sala 2010-an de, ew ji bo karanîna di xwarinên di nav Yekîtiya Ewropî de bi E-jimareya E961 hate pejirandin.
Avantajên sereke
Şîrînî & Profîla Caloric
Potansiyela Şîrîniya Zor:7000-13000 car ji sukrozê şîrîntir e.
Kaloriyên neguhêz:Ewle ji bo diyabetîkan û xerîdarên bi giranî-.
Çareseriya
Çareseriya avê:12,6 g/L li germahiya odeyê.
Çareseriya alkolê:Zêde tê çareser kirin (950 g / L), ku ew ji bo vexwarinên alkolê guncan e.
Nehejî
Berxwedana Acid & Moisture:Di şert û mercên asîda zuwa û pergalên xwarinên hîdroyî de stabîl.
Profîla Ewlehiya Berfireh:Ji bo hemî demografîk, tevî zarok û jinên ducanî, bi berfirehî lêkolîn û pejirandin.
Zêdekirina Flavor
Şekir-Wek Tama:Profîla şîrîniya paqij a mîna sukrozê bi sarbûnek nûjen.
Modulation Taste:
Şîrînî, şorbûn, û asîtê di formulasyonê de zêde dike.
Tamayên nexwestî mask dike (tirş, hişkbûn, tûj).
Karûbariya Mesrefê
Alternatîfên aborî:Ji aspartame bihatir-bi bandortir.
Potansiyela Veguheztinê ya Bilind:Meriv dikare %20 şîrînkerên xurek di vexwaran de biguhezîne bêyî ku tama xwe têk bibe.
Specification
|
ŞANÎ |
STANDRAD |
|
Naveroka neotame (li ser bingeha hişk) |
97.0~102.0% |
|
N-[N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-Aspartyl] L-Phenylalanine |
Ji %1.5 kêmtir an wekhev |
|
Madeyên Têkildar ên Din |
Ji %2.0 kêmtir an wekhev |
|
PH, 0,5% çareserî |
5.0~7.0 |
|
Av |
Ji %5.0 kêmtir an wekhev |
|
Aşê sulfated |
Ji %0,2 kêmtir an wekhev |
|
Zivirandina Taybet [ ]20D 0,5% çareserî, li ser bingeha hişk |
-40.0~-43.4 |
|
Melting Point |
81 derece ~ 84 derece |
|
Birêvebirin |
Ji 1mg/kg kêmtir an wekhev |
|
Projeya Çavdêriya Mîkrobial |
Sînorê Qebûlkirinê |
|
Hejmara Plateya Aerobic |
<250cfu/g |
|
Coliforms |
<10MPN/g |
|
Fungi |
<100cfu/g |
|
Mîkroorganîzmayên xema tenduristiya giştî |
Netû |
Applications
Vebijêrkên Packaging
• 1000 g / kîsik
• 25 kg / tembûr
Em baş- wekî yek ji hilberîner û dabînkerên sereke yên neotame li Chinaînê têne nas kirin. Bi ezmûnek pirfireh, em bi germî pêşwaziya we dikin ku hûn neotame-ya kalîteya bilind bi bihayek reqabetê ji kargeha me bifiroşin. Fermanên xwerû bi xêr hatî.